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您當前的位置 : 中國張掖網 >> 問政 >> 公告 張掖市新冠肺炎疫情聯防聯控工作領導小組辦公室關于零售、餐飲企業恢復營業期間進一步加強疫情防控工作的通告 來源:中國張掖網    0 人參與互動 2020年02月16日 16:55

  為認真貫徹執行商務部辦公廳、國家衛生健康委辦公廳制訂印發的《關于<零售、餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指南>的通知》(商辦流通函〔2020〕 43號)精神,切實做好零售、餐飲企業恢復營業期間疫情防控工作,現將有關事宜通告如下。

  1.落實疫情防控責任。各零售單位、餐飲單位要按照屬地管理、法人負責和“誰用工、誰管理、誰負責”的原則,對本企業、本單位的疫情防控負主體責任,全力做好疫情防控工作。

  2.強化疫情防控應對。各零售單位、餐飲單位必須成立疫情防控工作小組,制定應急方案,建立報備制度。要指定專人全面采集了解上崗員工假期動態(員工去過哪里、是否有發熱、呼吸等癥狀),并登記分析積極應對。外省來張務工人員應暫緩返程返崗。

  3.做好防護物資。各零售單位、餐飲單位要在開業營業前,要充足準備防護物資,主要包括:醫用外科口罩、醫用消毒水、酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統專用消毒劑、洗手液等防護用品,配備紅外線測溫儀等。

  4.加強員工健康監測。各單位要建立員工疫情防控知識定期培訓制度、每天體溫監測制度,指定專人每日采集員工健康動態信息并認真登記記錄。員工每天進入經營場所前,要進行體溫監測,若員工體溫超過37. 3攝氏度,要立即對員工進行自我隔離觀察,及時送醫院就診。

  5.加強員工行為管理。員工上班期間要時刻佩戴口罩,堅持在工作前、操作后、進食前、如廁后按照六步法要求嚴格洗手。各單位不得組織聚集性會議、不得開展大規模促銷、展覽展示等活動。

  6.加強顧客引導管理。各單位要配備測溫儀,對所有進入本單位的消費者、餐飲顧客要實施體溫監測,顧客體溫正常、佩戴口罩后方可進入;發現超過37.3攝氏度的顧客,要做好必要的登記,并迅速建議顧客進行自我隔離觀察,及時到醫院就醫檢查。

  7.加強重點場所管理。各單位要加強營業場所的通風、消毒和清潔衛生,營業場所每日至少開窗自然通風2次,每次30分鐘以上;不能開窗通風或通風不良的,可使用電風扇、排風扇等機械通風方式。要加強廁所的清潔、衛生和消毒工作。

  8.加強重點部位消毒。各單位要在開業前和結業后,進行全面的衛生清潔和消毒,要嚴格防范接觸性感染,定時對各個門口、停車場入口處、柜臺、休息區、服務臺、收銀臺、座椅進行清潔消毒。特別要做好電梯扶手、電梯按鍵、門把手、自動售賣機、購物車等部位的消毒工作,適當增加消毒頻次,同時做好消毒登記記錄。

  9.加強疫情防控宣傳。各營業單位要在公共區域、電梯內部、衛生間等張貼疫情防控宣傳畫;要在洗手間張貼洗手步驟示意圖,廁所內要配置消毒劑、洗手液等物品,并提示顧客及時洗手、及時消毒。

  10.加強空調使用管理。疫情期間建議各單位暫停使用空調系統,必須使用空調通風系統的要加強對集中空調系統的消毒和清洗處理,有效切斷病毒通過空調系統進行傳播。

  11.加強場所衛生管理。各餐飲單位要保持就餐場所內部環境衛生整潔,要嚴格規范執行餐具、飲具、炊具和食品容器清洗消毒制度。各單位要配備有殺菌作用的洗手液,提供消毒紙巾,免費為顧客提供使用。

  12.保持安全距離就餐。餐飲單位要加強顧客管理,顧客進店除就餐時,全程必須佩戴口罩;餐飲空間要減少桌椅擺放,保持安全距離,餐桌擺放間距至少1.5米以上,實行單人單桌就餐,禁止多人同桌或在同一包廂就餐,要實施分時段錯峰就餐,合理分流引導就餐人員,避免人員密集、聚集。

  13.建立就餐登記制度。餐飲單位要制定用餐人員可追溯制度,形成檔案管理,顧客就餐應登記就餐人員的姓名和有效聯系方式。

  14.加強食材保存管理。餐飲單位要加強保鮮、冷凍、冷藏環節的處理和使用,所有原材料應保持新鮮,經營現場不得宰殺活禽畜動物,嚴禁經營、儲存野生動物或野生動物制品。

  15.加強外賣服務管理。餐飲單位要對外賣配送人員進行個人體溫監測,健康管理按員工對待。外賣配送員要執行無接觸配送服務標準,保持安全距離,避免配送過程中面對面與顧客接觸。外賣配送員盛放食物的容器、配送交通工具要定時定點進行消毒。

  本通告自2020年2月17日8:00起執行,上述防控要求和禁止性措施解除時間視疫情防控形勢發展另行通知。

  張掖市新冠肺炎疫情聯防聯控

  工作領導小組辦公室

  2020年2月16日

 

 

編輯: 邢琪琦

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